時短料理のため、ホットクックとオートクッカーをそろえている我が家ですが、オーブンもゴリゴリ活用しています。
これらの何が良いって、
火を通している間、ほったらかしにできる！
ほったらかしている間は別のことができる。
これぞ正しい生産性向上。
IHとかコンロは、下からしか火が通らないので、ひっくり返さなきゃダメで、だからキッチンから離れられないのです。
調理家電やオーブンは、勝手にひっくり返してくれたり、ひっくり返さなくても火が通る！
いやー、スバラシイ。
オーブン料理は難易度高い?
オーブン料理の難しい点はただ一つ。
何度で何分焼けばいいのか？
よく分からない。
火加減が難しいんですよね。
焼きながら調整ができないので、焼きすぎたり、生焼けになったり。
こればっかりは、色んな人のレシピを見て、トライして、経験値を積むしかない。
インスタグラマ__harumogさん
最近は、インスタグラマーの__harumogさんのレシピをよく真似させて頂いています！
https://www.instagram.com/__harumog?igsh=MWx2amkzZXhoYWZwZg==
正味の料理時間は10〜20分。
オーブンに突っ込んで放置すればほぼ完成。
そしてとても美味しい。
我が家も夜に次の日のご飯を仕込むので、オーブン調理は生活にとてもマッチしております。
オートクッカーもホットクックも、こんがり焼けたハンバーグなどはうまく作れないので、それぞれの機器の向き不向きを理解して、使い分けをするととってもラクチンです♪
